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GRAND MASALA CHAÏ
aux 7 épices
Notre Chaï Masala est inspiré des meilleures recettes indiennes.
A un grand thé de Ceylan noir nous mêlons soigneusement des copeaux de cannelle, du gingembre râpé, des graines de cardamome, de l'anis et des clous de girofle. Une touche de poivre vient encore rehausser la douceur envoûtante de l'infusion.
Dégustez le nature, agrémenté d'une tombé de miel ou ajoutez du lait ou de la crème et du sucre selon vos préférences pour perpétuer la tradition du Chaï !
Sachet de 100 g
Utilisez de l'eau frémissante et versez-là sur votre thé. Infusez entre 2 et 3 minutes. A boire nature ou légèrement sucré avec du miel, selon votre goût. Ajoutez un nuage de lait ou de la crème et du sucre si vous souhaitez obtenir un véritable Chaï des rues de Madras.
407 184 - GRAND MASALA CHAÏ
Sachet de 100g
- poids net 100g
Neuf
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Pour tout savoir …
POUR TOUT SAVOIR
| Catégorie réglementaire | Thé |
| Usage traditionnel | Epicé et doux, saveur réconfortante qui évoque le pain d'épice |
| Précisions utiles | L’histoire du chaï remonte à plus de 5 000 ans et à la tradition Ayurvédique, dans laquelle on utilise du lait chaud infusé d’herbes et d’épices. Le thé apparait ensuite en Asie et vient être ajouté à la recette traditionnelle. |
| Anecdote culturelle | A l’origine, le terme hindi « chaï » est un dérivé du mandarin « cha », et désigne le « thé » dans le sous-continent indien en Asie du Sud. Ainsi, parler de « thé chaï » est donc un pléonasme. En général, le chaï fait souvent référence au « masala chaï », un thé noir sucré agrémenté d’un mélange d’épices et de lait chaud. |
| Conseil d'utilisation | Utilisez de l'eau frémissante et versez-là sur votre thé. Infusez entre 2 et 3 minutes. A boire nature ou légèrement sucré avec du miel, selon votre goût. Ajoutez un nuage de lait ou de la crème et du sucre si vous souhaitez obtenir un véritable Chaï des rues de Madras. |
| Température de l'eau | 95° C |
| Temps d'infusion | 2 à 3 minutes |
| Format | Sachet de 100g |
| Poids net | 100g |
| Ingredients | Thé noir de Ceylan OP1, cannelle bio, gingembre bio, anis bio, cardamome bio, girofle bio, coriandre bio, poivre bio. |
| Plantes | - Thé noir de Ceylan feuille - Cannelle écorce - Gingembre racine - Anis graine - Cardamome graine - Girofle clou - Coriandre grain - Poivre grain |
| Farbiquant/marque | Thé Fouché |
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