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Grands Crus

Références parmi les références pour vous permettre de découvrir le meilleur du thé et vous initier à l'Art du thé.

Il y a 3 produits.

Résultats 1 - 3 sur 3.
  • Tous les détails
    Thé Fouché Grands Crus
    Thé du Darjeeling Ref : W00351 - Sachet de 100g Cultivé en jardin bio
    Préparer avec soin ce thé au goût fragile.

    Situé au pied de l'Himalaya, au nord est de l'Inde, Darjeeling est une des régions les plus prisée pour la qualité de ses grands crus. Nous en sélectionnons un lors des récoltes de printemps (2nd flush), pour vous faire profiter de toute la subtilité de sa liqueur cuivrée, au goût muscat (muscatel flavour) et aux subtils accents de miel.

    Situé au pied de l'Himalaya, au nord est de l'Inde, Darjeeling est une des régions les plus prisée pour la qualité de ses grands crus. Nous en sélectionnons un lors des récoltes de printemps (2nd flush), pour vous faire profiter de toute la subtilité de sa liqueur cuivrée, au goût muscat (muscatel flavour) et aux subtils accents de miel.


    Préparer avec soin ce thé au goût fragile.
  • Ref : W00615 - SACHET DE 100 G
    1 cuillère à thé par tasse de 150 ml. Infusion de 2 à 4 minutes avec de l’eau à 90 - 95°C

    Le Ding Dong de Jade compte parmi les grands crus de Formose (Taïwan). Il s'impose également comme une des références en matière de thés Oolong (semi-fermenté). Il est cultivé avec grand soin en altitude. Sa fermentation est très subtile produit une infusion jaune caractérisée par des reflets de jade, particulièrement agréable et douce. Des notes...

    Le Ding Dong de Jade compte parmi les grands crus de Formose (Taïwan). Il s'impose également comme une des références en matière de thés Oolong (semi-fermenté). Il est cultivé avec grand soin en altitude. Sa fermentation est très subtile produit une infusion jaune caractérisée par des reflets de jade, particulièrement agréable et douce. Des notes aromatiques d’un léger goût de caramel singularisent ce thé Oolong d'exception.


    1 cuillère à thé par tasse de 150 ml. Infusion de 2 à 4 minutes avec de l’eau à 90 - 95°C
  • Ref : 158 186 - SACHET DE 100 G
    1 cuillère à thé par tasse de 150 ml Infusion de 3 à 5 minutes avec de l’eau à 90 - 95°C Fin du fin, comme pour l'Empereur de Chine, retirer à l’aide d’une pince à épiler les pétales de jasmin pour n’infuser que le thé. L’infusion obtenue sera encore plus douce.

    C'est à partir de la dynastie Son (960-1269) qu'on prend l'habitude d'aromatiser certains thés à l’aide de pétales de fleurs (Hua Cha). L’Empereur apprécie particulièrement ce grand cru qui mêle des pétales de fleurs de Jasmin que l'on cultive au milieu des théiers. La fleur fraîchement cueillie est mêlée après dessiccation afin qu’elle diffuse son...

    C'est à partir de la dynastie Son (960-1269) qu'on prend l'habitude d'aromatiser certains thés à l’aide de pétales de fleurs (Hua Cha). L’Empereur apprécie particulièrement ce grand cru qui mêle des pétales de fleurs de Jasmin que l'on cultive au milieu des théiers. La fleur fraîchement cueillie est mêlée après dessiccation afin qu’elle diffuse son essence. La feuille de thé s’en imprègne naturellement. On obtient ainsi une liqueur claire, très délicate, au parfum subtil et apaisant, qui accompagne à merveille un repas et apporte une profonde sérénité.


    1 cuillère à thé par tasse de 150 ml Infusion de 3 à 5 minutes avec de l’eau à 90 - 95°C Fin du fin, comme pour l'Empereur de Chine, retirer à l’aide d’une pince à épiler les pétales de jasmin pour n’infuser que le thé. L’infusion obtenue sera encore plus douce.
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