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THE GOUT RUSSE


Bergamote, orange et pamplemousse

C’est pour adoucir le goût du thé longuement infusé dans un samovar que les Russes y ont associé des tranches d’agrumes ou de la confiture.
Ce qu’on nomme aujourd’hui le thé Goût Russe constitue un véritable standard du thé. Il associe en principe des thés "rouge" chinois et noir de Darjeeling, parfumés à la bergamote et aux essences d’autres agrumes. Notre recette associe la Bergamote, le Citron et le Pamplemousse aux thés biologiques d'Assam et d'Inde du Sud. Nous vous recommandons de l'accompagner par nos madeleines de Liverdun.
Vous verrez, c'est un régal !

Sachet de 100g


Comptez 1 petite cuillère bien rase par tasse de 150 ml. Infusez à 85 - 90°C pendant 2 à 4 minutes.



317 186 - THE GOUT RUSSE
Sachet de 100g - poids net 100g

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POUR TOUT SAVOIR

Type produit Thé en vrac
Famille Thés Noirs Gourmands
Dominantes arômatiques Pamplemousse - Citron - Bergamote
Précisions utiles C’est pour adoucir le goût du thé longuement infusé dans un samovar que les Russes y ont associé des tranches d’agrumes ou de la confiture. Notre recette associe la Bergamote, le Citron et le Pamplemousse aux thés biologiques d'Assam et d'Indes du Sud .
Anecdote culturelle Dans les années 1870, le thé noir importé de Chine faisait partie intégrante de la vie quotidienne des Russes. On signait les contrats, on arrangeait les mariages et on réglait les différends autour d'une tasse de thé. Il était préparé en faisant chauffer l'eau dans un réchaud autonome, le samovar. Un thé très concentré, le Zavarka (5 cuillerées de thé par tasse) était infusé dans une théière adaptée appelée chainik, posée sur le samovar pour la maintenir au chaud. La maitresse de maison versait le Zavarka dans des tasses en verre et ajoutait un peu d'eau chaude du samovar pour diluer le thé selon le goût de ses invités.
Conseil d'utilisation Comptez 1 petite cuillère bien rase par tasse de 150 ml. Infusez à 85 - 90°C pendant 2 à 4 minutes.
Format Sachet de 100g
Poids net 100g
Ingredients Thés noirs biologiques d'Assam et d'Inde du Sud , fleurs biologiques de souci, arôme naturel de pamplemousse, arôme naturel de citron, arôme naturel de bergamote, fleurs de bleuet biologiques.
Conditions de conservation A conserver à température ambiante, bien à l'abri de l'humidité. Idéalement à conserver dans une boite à thé.
Valeurs nutritionnelles 100 ml de thé* contiennent en moyenne : pour 100 ml d'infusion : Énergie en kj 9 KJ Énergie en kcal 2 KCAL Matières grasses 0,1 G - dont acides gras saturés inférieur à 0,1 G Glucides inférieur à 0,1 g - dont sucre inférieur à 0,1 g Sel inférieur à 0,01G Ces valeurs nutritionnelles ont été calculées sur la base de la recette. Elles sont basées sur 200 ml d’infusion de 3 g de thé, avec un temps d’infusion de 3 min.
Conditionné Mis en sache et contrôlé en France. Les thé viennent d'Inde.
Farbiquant/marque Thé Fouché

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C’est pour adoucir le goût du thé longuement infusé dans un samovar que les Russes y ont associé des tranches d’agrumes ou de la confiture.
Ce qu’on nomme aujourd’hui le thé Goût Russe constitue un véritable standard du thé. Il associe en principe des thés "rouge" chinois et noir de Darjeeling, parfumés à la bergamote et aux essences d’autres agrumes. Notre recette associe la Bergamote, le Citron et le Pamplemousse aux thés biologiques d'Assam et d'Inde du Sud. Nous vous recommandons de l'accompagner par nos madeleines de Liverdun.
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