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COFFRET MANUFACTURE N°28

Un coffret de la chocolaterie Cluizel de 15 bonbons de chocolat lait et noir.

Testez les variétés de chocolats CLUIZEL noir, lait, ganache, caramel, praliné et Chocolats de Plantation selon vos envies.

Le coffret noir et lait n° 28 conviendra à tous les grands amateurs de chocolat.

Précaution:

Aliment -

Réf. CL13 728 - COFFRET MANUFACTURE N°28
COFFRET MANUFACTURE - poids net 305 g

État : Neuf

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COFFRET MANUFACTURE N°28

Testez les variétés de chocolats CLUIZEL noir, lait, ganache, caramel, praliné et Chocolats de Plantation selon vos envies.

Le coffret noir et lait n° 28 conviendra à tous les grands amateurs de chocolat.

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POUR TOUT SAVOIR

Catégorie réglementaire	Aliment
Famille	Chocolats noirs et au lait assortis
Dominantes arômatiques	une sélection des meilleures spécialités, ganaches, pralinés, caramel.
Usage traditionnel	Cadeau toujours apprécié pour les fêtes, source de joie et d'optimisme.
Ca qu'il faut savoir	Obtenu en 2012, le label PATRIMOINE VIVANT est une reconnaissance de l'état pour distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et des des industries d'excellence. Il n'est décerné qu'à de grandes maisons qui ont su allier la tradition et l'innovation et sont représentatives du "savoir-vivre" à la française.
Précisions utiles	Le chocolat CLUIZEL se définit par sa qualité. Précieux et singulier, ce chocolat ne doit pas être entamé par l’ajout d’arômes qui en escamoterait la complexité raffinée. Pour cette raison, la Manufacture CLUIZEL déposait en 2000 le label Ingrédients nobles. Ce label, toujours inégalé aujourd’hui, a été entièrement élaboré par la Manufacture et atteste de l’authenticité des ingrédients utilisés : le pur beurre de cacao et de véritables gousses de vanille bourbon supplantent les arômes.
Les "+" produit	- Fabrication française - 100 % pur beurre de cacao - Vanille bourbon en gousse - Sans E171 / E172 - Sans lécitine de soja - Sans arôme ajouté - Chocolats ultra frais
Précautions	Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de gluten, d'œuf.
Format	COFFRET MANUFACTURE
Poids net	305 g
Ingredients	sucre, cacaos, beurre de cacao, beurre pâtissier, lait entier en poudre, amande, crème, noisette, stabilisant (sirop de sorbitol), sirop de glucose, sucre inverti, gaufrette (farine de blé , sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), purée framboise (framboise, sirop de sucre inverti), purée citron (citron, sucre), cranberry, émulsifiant (lécithine de colza), miel, lait entier, grains de café, piment d'Espelette, épaississant (pectine), poudre de cacao, sel de Guérande, framboise, colorants pour décor (carmin, curcumine), vanille Bourbon en gousse, fleur de sel, agent d'enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose), agent d'enrobage (shellac), gingembre, cannelle.
Fabrication	Français dans le riche terroir de la Normandie. la Manufacture Cluizel est l'un des rares cacaofèviers au monde à maitriser la transformation de la fève de cacao en pâte de cacao puis en chocolat noir, lait ou ivoire.
Plantes	Cacao
Nom botanique	Theobroma cacao
Famille botanique	Sterculiacées
Partie	Fève
Conditions de conservation	A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
Valeurs nutritionnelles	Valeur énergétique pour 100 g : 2311.22 kj / 552.92 kcal - Matières grasses : 39.48 g dont acides gras saturés 24.71 g - Glucides : 43.09 g dont sucres 34.49 g - Protéines : 5.59 g - Sel : 0.09 g
Farbiquant/marque	La Manufacture Cluizel travaille la plus subtile des matières : le Goût. Celui que renferment les fèves de cacao, d’abord : le Chocolat propose plus de 300 notes gustatives différentes qu’il incombe aux chocolatiers de savoir restituer. Celui de son travail, ensuite : le Goût CLUIZEL, si singulier, fruit de son savoir-faire. Attachée à l’authenticité du chocolat, assurée qu’il se suffit à lui-même, la Manufacture s’appuie sur les terroirs et le savoir-faire de ses planteurs partenaires, sur le talent des Cacaofèviers et artisans chocolatiers CLUIZEL et sur l’engagement Ingrédients Nobles.