LES MONO DIETES

FICHE PRATIQUE

Aux principaux changements de saison, la presse spécialisée regorge de publicités pour des
produits drainants, dépuratifs, détoxifiants ou autres afin de faire face aux très nombreuses
pollutions de la vie moderne. Ces cures ont d’innombrables avantages et sont pratiquées
depuis toujours. Mais il n’est pas pour autant nécessaire d’utiliser des "produits miracles" pour
favoriser le nettoyage de notre corps.
On obtient d’excellents résultats, en utilisant simplement les mono diètes.
Attention cependant, il vaut mieux être bien informé avant de se lancer.

De tout temps, les mono diètes ont été utilisées pour soigner.
En naturopathie, la maladie est souvent considérée comme le résultat d’une intoxication.
Dans cette perspective, c'est une tentative de l’organisme de se débarrasser de ce qui gêne
son bon fonctionnement. Notre corps utilise pour ce faire des mécanismes complexes de
nettoyage. Les principaux sont situés dans le foie qui est le grand épurateur.
Les déchets sont ensuite éliminés par la bile (via les matières fécales), par le rein via l’urine
et par la peau grâce la sueur.
La Nature a bien fait les choses. Si on prive l’organisme de nourriture, il va par réflexe vital
puiser dans ses réserves. En naturopathie cette utilisation des réserves est appelée autolyse.
C’est le mécanisme clé mis en oeuvre dans la pratique des diètes et des jeûnes. Cela peut
aller plus ou moins loin selon la durée et l’intensité du jeûne mais correspond bien à la
combustion des réserves et des déchets accumulés dans les tissus. Les graisses, le
sang, la lymphe sont ainsi drainés et purifiés. Leur renouvellement est accéléré.

Comment déclencher l’autolyse ?

    En temps normal, l’autolyse se déclenche comme une procédure de maintenance au bout de
6 heures sans absorption de nourriture. Ainsi, toutes les nuits, le corps procède à son
"auto nettoyage" pendant le sommeil. C’est une des raisons pour lesquelles il est important de
manger trois fois par jour à des heures régulières. C’est également pourquoi la qualité de notre
sommeil influe grandement sur notre bien être.
    Moins normalement, chaque fois qu’on est sans nourriture ou mal nourri. Les régimes
déséquilibrés ou les mauvaises habitudes alimentaires créent des cercles vicieux dans
lesquels tout notre organisme est mis à mal. Cela génère en général l’emballement de
l’accumulation des réserves ou au contraire l'amaigrissement extrême du corps.

Thérapeutiquement, quand on se met à la diète ou au jeûne. L’organisme perçoit un
déséquilibre contre lequel il essaie de lutter. Il se met à éliminer les résidus emprisonnés
dans les tissus. Une bonne compréhension de ce qui se passe est alors importante pour
éviter que ces pratiques ne se retournent contre nous.

Les types de mono diètes

 - Réservées à la prescription des naturopathes, les mono diètes "sèches" où l’on ne boit pasont faites pour drainer l’eau de la lymphe et traiter certaines maladies.Elles sont délicates et ne peuvent pas s’improviser.

 - Les mono diètes « humides » où l’on boit normalement sont à la portée de chacun.
On mange uniquement des fruits ou des légumes pendant 3 à 15 jours.
Les plus connues sont les mono diètes de raisins à l’automne et de carottes ou de
« pommes carottes » au printemps. Les plus utilisées traditionnellement sont les
mono diètes de soupes de légumes ou de soupes "détox".

Moins brutales que le jeûne strict, plus souples et plus agréables, elles apportent toujours des minéraux,
des vitamines, des fibres nettoyant l’intestin et des sucres à faible indice glycémique ne créant pas
d’hypoglycémie. Les naturopathes utilisent d’innombrables variantes. Leur talent consiste à trouver l’aliment le
mieux approprié à la nature du patient et à la maladie qui l’accable.

Quand pratiquer une mono diète ?

Traditionnellement, on les pratique 2 fois par an, aux changements de saisons ou aux solstices.
Pour respecter notre corps et les rythmes de la nature, on peut retenir qu’il vaut mieux nettoyer son organisme
régulièrement un petit peu, plutôt que rarement ou très irrégulièrement de fond en comble. Pensez au ménage
dans votre maison. De petits efforts tous les jours pour maintenir l’ordre et la propreté valent mieux qu’un
laisser-aller secoué par un effort "surhumain" pour tout nettoyer de la cave au grenier une fois l'an.

Par ailleurs, il est indiqué de faire au moins deux mono diètes par an à tous ceux qui souffrent des articulations,
de maladies chroniques mal expliquées et mal soignées par la médecine moderne ainsi qu’à tous ceux qui sont
obligés d'avaler des médicaments à longueur d’année.

Dans la pratique, comment faire ?

Réservez une période de 3 à 15 jours, relativement calme, pendant laquelle vous n’aurez pas à dîner chez
des amis ou à recevoir. Pendant cette cure vous ne mangerez qu’un seul type d’aliment et vous veillerez à
boire beaucoup. Il va de soi que puisque vous ne mangerez qu’un seul type d’aliment vous veillerez à ce
qu’il soit biologique. L’objectif est de se désintoxiquer et non l’inverse.

Si c'est votre première cure,

nous vous recommandons de tenter l'expérience sur une durée relativement courte: 3 à 5 jours seront parfaits.
Dans la période automnale, vous pourrez choisir le raisin, noir et blanc (cure d’automne très efficace contre les
rhumatismes). Aux beaux jours les pommes et les carottes conviendront parfaitement (cure de printemps).
Vous pourrez les manger crus ou cuits à la vapeur, et les boire en jus si vous disposez d’une centrifugeuse.

Dans les 48 premières heures, le processus de nettoyage se déclenche. Cela se traduit souvent par un mal de
tête, une langue chargée et des sensations désagréables (faim, faiblesse, lassitude ...).
Bien que passagèrement pénibles, ces symptômes sont le signe que le nettoyage a commencé.
Vous boirez beaucoup pour éliminer les toxines dégagées par le processus. Vous maintiendrez une activité
"normale" pour le bon fonctionnement des organes d'élimination (reins et foie). Vous pouvez agrémenter votre
régime de petites infusions digestives (romarin, menthe, coriandre ...)
Rapidement vous retrouverez un état amélioré avec une sensation de légèreté et de bien être. Il est important de
passer le cap des deux premiers jours qui sont les seuls vraiment pénibles et de «tenir» au moins 3 jours.
On ne regrettera pas cet effort initial.

Deux « ennemis »

      • Ce sont les autres qui ricanent ou mangent normalement sous notre nez.
      • C’est votre psychisme. Curieusement les toxines libérées dans les premiers jours sont souvent
accompagnées d'une auto suggestion qui fait ressentir tous les symptômes d’un manque de nourriture :
affaiblissement, fausse hypoglycémie apparemment bien réels pour le sujet. Insistons sur le fait que ces
régimes ne provoquent ni faiblesse ni hypoglycémie réelle.

Bon sens et raison !

     Bien sûr le bon sens prime. En saison fraîche, il faut se couvrir pour ne pas avoir froid. Il faut manger
suffisamment. Ce dernier point n’est pas si facile car la mono diète entraîne souvent une monotonie des aliments
qui coupe l’appétit. Variez les sortes de raisins, de pommes ou autres ainsi que leurs présentations. Mangez-les
sans restriction. Essayez de faire de véritables repas en vous installant à table. Si vous n’y arrivez pas, rajoutez
des fruits secs comme des dattes ou des abricots. Couchez-vous de bonne heure et dormez bien puisque le
sommeil est une phase d‘épuration. En cas de mal de tête pénible, n’hésitez pas à prendre une cuillerée de miel
pur, il accélérera l’autolyse et contribuera à vous soulager.

Sortir progressivement de la mono diète

    A la fin de la mono diète, on a naturellement tendance à se jeter sur la nourriture. Les papilles ayant été
décrassées, le goût est augmenté ce qui aiguise l’appétit. Attention il est alors facile de prendre des kilos à ce
moment. Le jeûne est même utilisé pour faire grossir les gens ! Reprenez progressivement une alimentation
équilibrée. Mangez raisonnablement aux heures des repas.

    Notez que si vous voulez maigrir, la mono diète ne doit surtout pas être draconienne mais plutôt de 3 à 5 jours
tous les 3 ou 4 semaines pour éviter que l’organisme ne compense s'il s’est senti privé. Après la mono diète,
l’organisme décrassé pourra bénéficier beaucoup plus efficacement de compléments alimentaires revitalisant ou
équilibrant. La pratique des mono diètes de fruits et légumes est excellente pour préserver votre bonne santé,
c'est par ailleurs une expérience très intéressante qui permettra aux pratiquants attentifs d'observer le lien entre
le corps et l'esprit.

Les bienfaits que vous pouvez en attendre sont nombreux. Veillez toujours à garder bon sens
et raison quand vous menez l'expérience. Il peut être utile de se lancer avec quelqu'un qui l'a déjà pratiquée.

FICHE PRATIQUE
Harmonie Verte