La lettre du Thé

Depuis que l'homme sait réchauffer son eau,
le thé l'accompagne dans toute son histoire et rapproche les peuples et leurs traditions.
Equivalent de notre vigne, il est le symbole même du voyage, de l'accueil, du recueillement et de la médiation.
Au fil du temps et des rencontres nous avons acquis la conviction que le thé fait partie des précieux trésors
dont l'homme dispose pour prendre soin de lui et des autres.

Pour nous spécialistes des tisanes et des plantes, le thé est bien plus qu'un camélia (camelia sinsensis).
Il est porteur de savoir-vivre et de savoir-être.
Il est au centre de la formidable relation entre les hommes et les plantes.

Sur la piste du Rooibos

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Vous nous avez beaucoup interrogés sur les thés rouges - Rooibos : "Mais à quoi servent-ils ? Pourquoi sont-ils bons ? Sont-ils vraiment utiles en cas d’asthme, d’allergie ou de diabète ? "... Thé rouge en France, thé de longue vie au Japon, thé pour l’allergie ou thé anti-âge diététique, Mountain tea ou Redbush, qui aurait pu prédire que le Rooibos connu d’une simple tribu bushman d’Afrique du Sud allait connaître un succès planétaire et devenir la boisson nationale de l’Afrique du Sud !...

Bonne lecture !
OOLONG , thé de longue vie

Publié dans: La lettre du Thé

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Vous avez été nombreux à nous interroger au sujet des thés Oolong et de leurs vertus particulières... En effet, peu connus du grand public les thés Oolong n’ont pas encore rencontré le succès médiatique de leurs cousins les thés verts. Très bénéfiques pour notre santé, ils possèdent entre autres la vertu de détendre. Leurs odeurs douces et rassurantes s’accordent très bien à la sensation réconfortante que procurent leurs infusions. Véritables gentlemen du thé, ils restent accessibles à tous...

Bonne lecture !

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